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新北市汐止區新台五路一段95號20樓之6
Work Hours
Monday to Friday: 8AM - 6PM
Weekend: 8AM - 6PM
原始價格:NT$680。NT$400目前價格:NT$400。
熟成時光CAS活菌戰斧豬排-沒有豬騷味
熟成時光選用CAS活菌戰斧豬排,透過現代濕式熟成技術精心製作,成為豬肉愛好者的頂級享受。經過長時間的低溫熟成轉化,使得豬肉的質地嫩滑與其風味濃郁。透過熟成時光精確管控的熟成工藝,不僅保存了豬肉的自然鮮味,並且提升了其營養價值,是高端餐桌上的理想選擇。
保存方式:請將此產品置於冷凍並建議盡速食用完畢
產地:台灣
規格:450g±10%/真空包
☆購物車金額滿3000元免運費 (低溫運送),常溫商品與低溫商品需分開計費。
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熟成時光CAS優質活菌戰斧豬,特別嚴選戰斧豬排的部位進行低溫熟濕式熟成處理。經過精確的熟成工藝管控,使其口感更加細膩、風味濃郁獨特,成為饕客們心中的美味珍饈。
什麼是無菌豬?
無菌豬是台灣在地的一種高品質豬肉產品。這些豬隻在飼養過程中,使用生物活菌取代抗生素和生長激素,確保豬肉的天然和健康。這些活菌飼料中添加了海草精和備長炭,進一步提升豬肉的品質和風味。
無菌豬的飼養技術
– **活菌飼料**:豬隻的飼料中添加了有益活菌,這些活菌能提高豬隻的免疫力,並促進消化吸收。
– **海草精**:含有豐富的礦物質和微量元素,有助於提升豬肉的甜度和去腥味。
– **備長炭**:具有強力的吸附作用,能去除飼料中的有害物質,確保豬肉的純淨和安全。
精密熟成14天
熟成時光優質活菌豬肉經過嚴格控管的熟成轉化,使肉質更為鮮嫩、口感更加極致。經過14天的精密熟成,活菌豬肉的風味更加濃郁、質地更為細嫩。
營養提升
戰斧豬富含優質蛋白質及多種維生素,尤其是維生素B群,有助於增強免疫力和促進新陳代謝。透過熟成時光精密管控熟成工藝使得肉品胺基酸提高,讓這些營養成分更加易於被人體吸收。
安全美味
熟成時光嚴格控管熟成轉化的生產過程,確保每一塊CAS優質活菌豬肉都符合最高的品質標準。其不含任何添加物,讓我們安心享受最純正的肉品風味。
烹飪建議
簡約烹調:熟成時光CAS戰斧豬適合多種烹飪方式,如烤、煎、燉等。建議使用簡單的調味,突顯其自然的風味和肉質。
烤製法:將熟成時光CAS戰斧豬排恢復至室溫,兩面均勻塗抹橄欖油,撒上適量鹽和黑胡椒。烤箱預熱至220°C,烤制20-25分鐘,至外皮金黃酥脆,內部肉質保持多汁。
熟成時光CAS戰斧豬以其卓越的風味、細膩的口感及豐富的營養成分,成為高端餐飲的絕佳選擇。透過熟成時光精密管控的濕式熟成工藝和嚴格的品質要求,「熟成時光」為您呈現至臻美味,讓每一口都充滿驚喜與滿足。
立即品嚐熟成時光CAS優質活菌豬肉,為您帶來美味與營養的雙重享受!
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實體商品照:
※本公司已投保富邦產品責任險2000萬元,請安心食用
※通訊交易依消費者保護法規定享有7日無條件退貨的權利,但易於腐敗、保存期限較短的生鮮食品,屬於合理例外情事,如經業者於網站告知,則排除猶豫期的適用,無法享有7日無條件退貨的權利。